COMUNICATO STAMPA

FRUTTA SECCA E’ ENERGIA

NEW FACTOR PROMUOVE LA TUTELA AMBIENTALE

E LA VALORIZZAZIONE DI UN’ALIMENTAZIONE SALUTISTICA

Presentato il nuovo impianto fotovoltaico dell’azienda riminese

La frutta secca è energia. Per accendere la luce, per stimolare la mente e per rafforzare il corpo. E’ questa l’idea di New Factor Srl, l’azienda riminese leader nella lavorazione e nella commercializzazione di snack naturali a base di frutta secca e sgusciata, da tempo impegnata in un percorso di tutela ambientale e valorizzazione del contenuto salutistico della frutta secca (acidi grassi insaturi come omega 3 e omega 6, vitamina E - un potente antiossidante, proteine, fibre, minerali).

Nell’ambito di questa mission, oggi mercoledì 21 luglio, l’azienda ha inaugurato il suo nuovo impianto fotovoltaico.

Un impianto su pensilina in legno lamellare che permette di utilizzare la tettoia di copertura delle automobili per la produzione di energia elettrica necessaria all’azienda che si estende per oltre 15 mila mq a Cerasolo, nel comune di Coriano di Rimini. Nasce così un vero e proprio parcheggio ecosostenibile (uno dei primi nel suo genere sul territorio di Rimini) perfettamente integrato all’ambiente e in grado di produrre 61.660 kWh all’anno.

Il generatore fotovoltaico, finanziato per il 20% dalla Regione Emilia Romagna e realizzato dalla Tullio Sampaolesi Srl su struttura della F.lli Giorgi, occupa una superficie di circa 360 mq, ha una potenza nominale pari a 50,4 kWp ed è costituito da 240 pannelli in silicio policristallino da 210 Wp.

L’impianto ha diverse dotazioni aggiuntive. Fra queste un display a led posizionato all’ingresso dello stabilimento che visualizza la potenza istantanea erogata dal generatore fotovoltaico, l’energia prodotta (kWh) e quanta Anidride Carbonica (Kg di CO2) non viene immessa nell’atmosfera.

“Con la realizzazione di questo impianto vogliamo dare il nostro contributo alla tutela dell’ambiente che ci circonda e in cui la nostra azienda vuole essere perfettamente integrata – spiega Alessandro Annibali Presidente di New Factor – Si tratta di un altro passo importante nella strada che da anni New Factor sta percorrendo, con diversi progetti, per promuovere uno stile di vita sano e corretto. Partiamo dal presupposto che la frutta secca è energia, salute e benessere. Non ha colesterolo ed è ricca d’importanti sostanze nutrienti, incluse proteine e fibre. E’ anche un’ottima fonte di acido folico, niacina e vitamina E e B6, oltre che di minerali come magnesio, rame, zinco, selenio, fosforo e potassio. E’ a tutti noto che il consumo di 30 g al giorno di noci o altra frutta secca naturale abbassa il rischio di infarto migliorando la circolazione del sangue e combatte i radicali liberi grazie agli Omega 3 in esse contenuti”. 

Quello inaugurato oggi è il secondo impianto fotovoltaico voluto da Alessandro Annibali. Il primo è stato realizzato nel noceto biologico dell’azienda Agricola San Martino nel territorio di Forlì-Cesena dove sono stati piantati, dal 1998 ad oggi, più di 10.000 alberi di noce di varietà Chandler, su una superficie di 40 ettari.

Si tratta di un impianto fotovoltaico da 30 KVA con pannelli in silicio monocristallo realizzato dalla TS Tullio Sampaolesi Srl.

Inoltre, seguendo questa mission New Factor come prossimo step, ha allo studio la progettazione e realizzazione di un impianto per il recupero, tramite apposita strumentazione (batterie di recupero ad acqua), delle calorie prodotte dai bruciatori del forno di tostatura che vengono disperse in fase di aspirazione dei fumi. Le calorie recuperate serviranno per fornire calore all’area di produzione attraverso un impianto di canalizzazione a soffitto.

A tutto ciò si aggiunge la nuova linea di frutta secca naturale non tostata e non salata e ricca di Omega 3 che verrà lanciata sul mercato da New Factor il prossimo inverno.

ALCUNE CURIOSITA’ SUI CONTENUTI SALUTISTICI DELLA FRUTTA SECCA

Buona e nutriente e sinonimo di benessere. La frutta secca FA BENE E DA’ ENERGIA è un alimento SANO e ricco di SOSTANZE NUTRIENTI. Tante le proprietà contenute e i vantaggi per chi la consuma.

LA NOCE: Il prestigioso ente statunitense di controllo, l'FDA (Food and Drugs Administration), ha approvato per le Noci un "claim" di tipo nutrizionale: le confezioni possono riportare l'affermazione che un consumo regolare, nell'ambito di una dieta a basso tenore lipidico può ridurre il rischio cardiovascolare. In particolare sono ricche di Grassi Omega-3 che svolgono un'importante azione di controllo dei livelli dei trigliceridi, di prevenzione alle irregolarità del battito cardiaco, di miglioramento del tono dell'umore, con un'azione di tipo "antidepressivo".

Il consumo di circa 30 grammi di noci un paio di volte la settimana, riduce le probabilità di infarto, così come è ridotto il rischio di diventare diabetici. Inoltre, contengono arginina utile per la salute delle nostre arterie e Vitamina E che vanta un’azione antiossidante.

LA MANDORLA: E’ un'ottima fonte di grassi "buoni” insaturi, che costituiscono ben l'83% delle sue calorie, e svolgono un'azione positiva per l'apparato cardiocircolatorio. Un recente studio ha dimostrato che nelle persone non in sovrappeso un consumo abituale di questo alimento abbassa i livelli ematici di colesterolo e trigliceridi. Le mandorle sono anche un'ottima fonte di magnesio e vitamina E ed in percentuali minori di vitamine A e B, proteine vegetali, ferro, fosforo e sono il tipo di frutta secca con il più elevato contenuto di fibre. Sono anche particolarmente ricche di calcio. Hanno proprietà antisettiche e remineralizzanti, emollienti e lassative, energetiche e ricostituenti.

LA NOCCIOLA: E’ ricca di Vitamina E ed è utile alla prevenzione delle malattie cardiovascolari. Inoltre, è molto digeribile ed energetica, ricca di grassi, proteine e vitamine, in particolare del gruppo A e B. Ed ha proprietà remineralizzanti.

I PISTACCHI: Favoriscono quindi il riequilibrio tra grassi saturi ed insaturi, una delle regole alla base di un'alimentazione corretta. Contengono molta più vitamina E di latte, banane e broccoli oltre a quantità rilevanti di antiossidanti (importanti nella prevenzione del cancro), beta carotene e selenio. Inoltre, sono un'ottima fonte di vitamina B e Acido Folico e contengono molto più ferro degli spinaci, buone concentrazioni di zinco per il benessere del nostro sistema immunitario.

LE ARACHIDI: Contengono vitamina A ed E, alcuni minerali quali calcio, rame, ferro, magnesio, fosforo, potassio, selenio, sodio e zinco e si possono definire senza colesterolo. Fra le varie cose sono ricche di magnesio, fondamentale per la salute delle funzioni muscolari e dei nervi, per la robustezza delle ossa e per contribuire a mantenere il battito cardiaco costante. Contengono anche Niacina che aiuta a mantenere lo stato di salute della pelle, del sistema nervoso e digerente, stimola la circolazione e riduce il livello di colesterolo nel sangue e Folacina per la produzione di nuove cellule.

LA FRUTTA SECCA È’ ENERGIA E NEW FACTOR È’ ANCHE SPONSOR DEL RIMINI RUGBY, UNO SPORT IN CUI L’ENERGIA E’ LA MATERIA PRIMA PIÙ IMPORTANTE.

Ufficio Stampa

robertasilverio@libero.it

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